INGREDIENTES:
400 Gr. de Patatas
200 Gr. de Zanahorias
200 Gr. de Judías Verdes
200 Gr. de Guisantes
250 Gr. de Bonito Frito
3 Huevos duros
1 Lata Pequeña de Pimientos del Piquillo Asados
1 Lata de Aceitunas rellenas de Atún
1 Bote grande de Mayonesa
PREPARACION:
Lavamos bien las patatas y las ponemos a cocer junto con la zanahoria pelada durante unos 10 minutos en la olla a presión (en cazo normal mas o menos el doble de tiempo). Cocemos aparte las judías verdes y los guisantes. Cuando se hayan enfriado, quitamos la piel a las patatas y las partimos en cuadrados. Cortamos la zanahorias y las judías verdes, añadimos los guisantes.
Desmenuzamos el atún y lo incorporamos a las verduras, troceamos los huevos, las aceitunas y los pimientos. Removemos y vertemos la mayonesa. Movemos despacio. Alisamos la superficie y echamos un poco más de mayonesa. Decoramos con aceitunas y trozos de pimiento.
con este plato no necesitas carné....ya tienes la firma.....jejejeje.
ResponderEliminarUn besín wapa.
Fely.
Como me gusta la ensaladilla... y ahora con este calor mas que nunca. En invierno le añadimos arroz y solemos hacer un platito para picar. me encanta la firma en el plato!
ResponderEliminarUn beso grande... como voy a olvidarme amiga? he estado un poco apartada pero ya he vuelto. la semana que viene estoy de vacaciones y tendre un poco mas de tiempo para visitaros a todos. Mua!
En casa nos encanta la ensaladilla, aunque un poco más sencilla, pero cuando la hago no dura ná...
ResponderEliminarUn beso y feliz verano...
¡Que chula te ha quedado! debe estar riquísma fresquita, ummm me encanta.
ResponderEliminar¡¡Feliz semana!!, besitos.
Jejejeje que original tu decoración Sonia!
ResponderEliminarMe copio la receta, pues pruebo todas las recetas que pillo de ensaladilla. ¡Me encanta!
Besitos.
la ensaladilla es uno de mis platos favoritos del verano, y esta tiene una pinta que estoy a punto de meterle el tenedor!!
ResponderEliminarBesitos!!
Como me encanta la ensaladilla..., bueno, a mi y a toda mi familia!!
ResponderEliminarY ahora con el calor la verdad es que apetece un montón.
Bueno, Sonia, he venido a despedirme. te deseo unas felices vacaciones y que pases un estupendo verano (bueno, lo que queda ya). me tomo unos dias para mi. Así que hasta la vuelta, y muchos, muchos besos.
que rico,..además sin cebolla jeje,.. besitso bego
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