1 Kg. de Boquerones
Harina
Sal
Aceite de Oliva Suave
PREPARACIÓN:
Limpiamos los boquerones y los secamos con cuidado con papel absorbente, los salamos y enharinamos. En una sartén honda echamos aceite hasta la mitad y calentamos, freímos los boquerones un par de minutos y listos para comer.
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