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viernes, 19 de noviembre de 2010
TORTILLA DE REPOLLO
INGREDIENTES:
6 Huevos
1/2 Kg. de Repollo
2 Ajos
Sal al gusto
Aceite de Oliva
PREPARACION:
Limpiamos el repollo y cortamos en juliana. En una olla echamos 1/3 parte de agua y sal al gusto, incorporamos el repollo y dejamos cocer a fuego medio/bajo unos 20 minutos. Escurrimos. En una sartén vertemos 6 cucharadas de aceite y calentamos. Picamos bien los ajos y los echamos a la sartén, añadimos el repollo y dejamos rehogar unos 10 minutos. Se baten los huevos y los mezclamos con el repollo. Rectificamos la sal. Cuajamos la tortilla por los dos lados hasta que esté dorada. Decoramos con perejil bien picado.
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INGREDIENTES: 200 Gr. de Mantequilla 1 Bote pequeño de Leche Condensada 1/2 Vaso de Leche 3 Huevos 240 Gr. de Harina 20 Gr. de Levadura e...
7 comentarios:
NO SE ME HABIA OCURRIDO A MI HACER UNA TORTILLA DE REPOLLO. SI CUANDO YO DIGO QUE AQUI SE APRENDE MUCHO...
FELIZ FINDE Y BESO DE ORQUIDEA59
Bueno que pintaza, y que original has sido preparando una tortilla de repollo. Oye que tomo nota eh,me ha gustado muchisimo la idea.
besinesss
Con lo que me gusta el repollo y nunca había caido en hacerla en una tortilla.
Tiene que estar deliciosa.
Besitos.
que idea mas buena, me encanta el repollo! esta me la apunto.
Saludos!!
MUY ORIGINAL...
http://bocadosdomina.blogspot.com
La hice, y es riquiiiisimaa!!! no dejen de prepararla,fácil y rápida....
La hice y es riquisimaaa!!! haganla es facil y rapidisima de hacer...saludos