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lunes, 27 de septiembre de 2010
PATATAS GUISADAS CON POLLO
INGREDIENTES:
4 Patatas Grandes
500 Gr. de Pollo
2 Vasos de Agua
2 Pimientos
1/2 Cebolla
2 Ajos
Hierbas Aromaticas al gusto
1 Hoja de Laurel
3 Cucharadas de Tomate Frito
6 Cucharadas de Aceite de Oliva
Sal
PREPARACION:
Pelamos y lavamos las patatas. Cortamos el pollo en trozos pequeños. En una cacerola ponemos a calentar el aceite, echamos el pimiento, cortado en trozos grandes, la cebolla y el ajo bien picados y removemos bien, añadimos el pollo, la hoja de laurel y cascamos las patatas (hacemos un corte con el cuchillo, pero terminamos rompiendo la patata para que suelte la fécula), espolvoreamos las hierbas y removemos de nuevo. Dejamos rehogar unos minutos. Vertemos el agua caliente, incorporamos el tomate frito, salamos y dejamos cocer a fuego lento durante unos 30 minutos.
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INGREDIENTES: 1/2 Kg. Judías pintas 200 Gr. de Chorizo fresco (puede ser dulce o picante) 200 Gr. de Panceta Adobada 200 Gr. de Morcilla (o... -
INGREDIENTES: 500 Gr. de Setas variadas 4 Huevos 2 Ajos 100 Gr. de Jamón Serrano en tacos Perejil al gusto Sal 6 Cucharadas de Aceite de Ol... -
INGREDIENTES: 1 Kg. de Chipirones 100 Gr. de Jamón Serrano 1/4 Kg. de Anillas de Calamar 1 Huevo duro 1 Cebolla Harina (la que nos pida) ... -
INGREDIENTES: 200 Gr. de Mantequilla 1 Bote pequeño de Leche Condensada 1/2 Vaso de Leche 3 Huevos 240 Gr. de Harina 20 Gr. de Levadura e...
7 comentarios:
Sonia que rico, y con este frío bueno aquí en francia ,como apetece este platico , me lo apunto para mis niños
Asi...asi, platicos de cuchara , y para pringar pan que es lo que me gusta a mi jajajaja. Ains que rico, cariño, mucho me gustan estos platos y el tuyo se ve divino..divino.
Si pudiera ya me zampaba una racioncita a la cena ;)
Muasssssss guapetona
jo,yo soy mas simple aun y no le pongo pollo,jejejej
Sonia como apetece ese guisito hoy por aquí que ha bajado la temperatura un montón. Qué rico y como dice Merchi pa mojar pancito.
Un besotej
Un guisito de pollo de lo más rico y ahora que empieza el frío se agradece.
Un beso guapa.
Gracias por la receta ahora mismo me pongo con ella..
Buscaba esta receta para hoy. La he hecho, no exactamente igual, sin pimiento y con traseros de pollo, lo que tenía, pero ... esta rica rica. Gracias.