Cocina Casera Facil: HAMBURGUESA GOURMET

jueves, 3 de septiembre de 2009

HAMBURGUESA GOURMET

22:27 | Publicado por Sonia |

Otra manera de preparar hamburguesas ..... Este plato no tiene unas medidas concretas, podeis variar los ingredientes según vuestros gustos. Partimos por la mitad y tostamos un mollete de antequera y lo untamos con un chorrito de aceite de oliva. Cortamos en tiras finas una cebolla francesa o chalota, la caramelizamos con dos cucharadas de azúcar moreno. Calentamos la sartén a fuego vivo, echamos la hamburguesa de buey pastuenco ( os indico la página web donde podeis obtener más información sobre esta carne www.vallesdelesla.com) y dejamos que se haga al gusto de cada uno (más pasada o al punto). Cortamos un tomate en rodajas y en trozos varios tipos de lechugas.

Para montar el plato, ponemos la mitad del mollete con la hamburguesa y la chalota caramelizada encima. Se sirve con el tomate y la lechuga a un lado, el ketchup y la mostaza de Dijon a otro. Acompañamos con patatas fritas. Buen provecho ......

Etiquetas:Carnes

12 comentarios:

Lola dijo...: Y yo he cenado una ensalada de tomate!! que bueno Sonia... los molletes esos tiene que estar...menos mal que mañana es viernes y ancha es castilla! ;); 4 de septiembre de 2009 01:22
CARMEN dijo...: Qué rica esa hamburguesa!!

Con lo que me gustan los molletes, y como aún tengo alguno congelado de los que me traje, les voy a dar uso como tú.

un beso; 4 de septiembre de 2009 09:07
Angie dijo...: Qué rico! con esa carne..., ese pan... y esa cebollita... Quién da más! Un besito, guapa.; 4 de septiembre de 2009 12:25
eLrinCondeLaTaTa dijo...: Hola!
Que rica esta hamburguesa. Tiene un aspecto de lo mas delicioso.

Un beso.; 4 de septiembre de 2009 14:26
Nieves dijo...: Que delicia de hamburguesa, así si que me como yo una.

Un besito; 4 de septiembre de 2009 14:41
laviana ( Fely) dijo...: Marchando un hamburguesa extra.....
Besinos wapa.; 5 de septiembre de 2009 00:02
Macu dijo...: que pinta mas buena tiene esa hamburguesa, y encima con el mollete que tiene que estar riquisimo!
Besitos!!; 5 de septiembre de 2009 14:50
mayi dijo...: Madre mia sonia!!! que buena pinta tiene !! y mas con pan de mollete!!
No sobrarian ni las migas!!
Bsitos; 7 de septiembre de 2009 13:55
Anónimo dijo...: Enhorabuena por tu blog, te invito a que te pases por el directorio web/blog www.cincolinks.com podrás promocionar tu web, con tu ficha y tus votaciones y valoraciones, con un método de intercambio de visitas llamado 5links! con el que tu blog será visitado tanto como visites a los demás y que harán que tu blog se de a conocer por toda la red. Pásate ;)

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Claudia Luisa Debelius dijo...: Una Receta muy sabrosa!; 9 de septiembre de 2009 19:40
Titaniii dijo...: Hola sonia!!! Que requetebuena que está esta hamburguesa!!! Mira por donde me has dado una buena idea para cenar. Hoy hamburguesa, chicos!!!!! Uy!! Que l´stima que no puedas oir los gritos de alegría de mis peques!!! Cuando la han visto se han puesto super contentos!!!! Un besito, guapa.; 9 de septiembre de 2009 20:16
Anónimo dijo...: Oleeee ese mollete antequerano!!!! para los que vayais a comprarlos en Antequera el mejor sitio sin duda la Antequerana, probadlos! Y de paso uno de los mejores sitios de mantecados junto a la Perla; 20 de septiembre de 2009 13:04