Google+
miércoles, 27 de mayo de 2009
INGREDIENTES:
1 Kg. de Pechugas de Pollo 1 Vaso (de vino) de Pedro Ximenez 1 Cebolla 2 Cucharadas de Azúcar Moreno Una pizca de 5 pimientas (lo encontrais envasado con molinillo en el supermercado) 6 Cucharadas de Aceite de oliva Sal
PREPARACION:
Cortamos la cebolla en tiritas finas. Ponemos en un cazo o una sarten alta, un chorro de aceite de oliva y calentamos, añadimos la cebolla y dejamos rehogar hasta que empiece a transparentar, echamos el azúcar moreno y removemos, para caramelizarla. Cortamos el pollo en medallones, y lo salamos, añadimos a la sartén dando vueltas para que se impregne bien, lo espolvoreamos con las 5 pimientas. Regamos con el vino y dejamos reducir a fuego medio durante 20 mín. (hasta que quede una salsa melosa), moviendo de vez en cuando.
Una receta dulce que te sorprenderá.

14 comentarios:

Celes dijo...

Ummmmm!!!!! Que rico, te la he copiado, un dia de estos caera..
Me encanta tu blog, ya tienes otra seguidora. Nos veremos!!

Saludos

Sonia dijo...

Muchas gracias, Celes, bienvenida al blog y me alegro mucho que te guste.
Pasate cuando quieras, aqui estaremos.

Un saludito

Lola dijo...

Pollo caramelizado...ummm --me gusta Sonia. mucho. mucho. Besos

Sonia dijo...

Que rapidez, te estaba contestando en la otra receta y ya estás aquí, jajaja.... Ahora iré a verte, esta semana he tenido poco tiempo y voy a ver si puedo darme una vueltecilla.

Un besote,

María dijo...

Muy rica tu receta y tu blog fabuloso, no se como seria antes pero ahora está genial.

Majes_2008 dijo...

Ricas, ricas...a mí la salsa con el PX y la cebolla caramelizada,me encanta...!!!

Bicos.

ChRiS dijo...

Me gusta, sisisisi, yo hasta compré el Vinagre al Pedro Ximenez, jisjis.

Xitos, se feliz!!!

hola Sonia, menuda pintorra tiene esta pechuga....con el ximenez!!!UMMMMM le tiene que dar un toque , rico....rico.
Un besín.

Macu dijo...

mmmm, que bueno, esta receta estoy segurisima que me encantará, me la apunto!!Besitos!!

CARMEN dijo...

Sonia, qué rico debe estar:
Tomo nota, que seguro que en casa les encnata.

un beso

Eva dijo...

qué ricas! y esa salsita para mojar pan...
bs!

Nieves dijo...

Otra receta más para hacer el pollo, que mi hija siempre está poniendo pegas, a ver sí así lo come mejor. A mí me ha encantado.

Un beso guapa

Sonia dijo...

Muchisimas gracias por esos comentarios tan cariñosos que me poneis y bienvenid@s al blog.

Muchos besitos,

Juan dijo...

Sonia estas pechugas de pollo tienen una pinta fabulosa. Muy sencillas para hacer pero muy ricas deben estar.
Saludos

Publicar un comentario

Mi blog en tu movil

Mi blog en tu movil

Traduce mi blog

Entradas via email

Escribe tu email:

Delivered by FeedBurner

Mi Lista de Blog

(C) Copyright by Cocina Casera Facil

Contador

Añadir a Favoritos

Seguidores

Me visitais desde:

outils webmaster

Últimos Comentarios

Con la tecnología de Blogger.

Lo que mas gusta

Suscribirse ahora